Visite de la ferme en permaculture de Sepp Holzer - à vos agendas!!

Visite Krameterhof et Langenhorst

L'association alémanique de permaculture ( www.permakultur.ch ) organise une visite du domaine de Sepp Holzer (le Krameterhof) ainsi que la visite, également en Autriche, d'une petite exploitation familiale en permaculture, la ferme des Langenhorst.

La ferme Krameterhof (www.krameterhof.at) se trouve dans la partie sud du pays de Salzbourg en Autriche.

A plus de 1000 m d’altitude le "fermier rebelle" Sepp Holzer prouve de manière impressionnante ce que l'agriculture signifie pour lui. Sepp Holzer est plein d’idées et il cultive des légumes et des fruits à sa manière. Il fait travailler la nature pour lui-même. Sa forme d'exploitation s'appelle Sepp Holzer’sche Permakultur.
Après avoir vu travailler à grande échelle Sepp Holzer avec ses 45 hectares, nous aurons l'occasion à Oberösterreich de visiter la ferme Langenhorst avec une surface de 3,5 ha. La famille de 7 personnes prouve depuis des décennies qu’on peut bien vivre avec une petite surface. Les Langerhorst ont perfectionné les méthodes traditionnelles du jardin en polyculture. Ils travaillent sans machines et sans animaux.

Toutes informations concernant la visite sur ce lien :
http://blog-valais.permaculture.ch/archive/2009/01/29/visite-krameterhof-et-langenhorst.html

(permaculture : sujet déjà abordé sur ce blog sous : "agriculture")